안녕하세요. 조군의 건강블로그 입니다. 오늘은 피로회복에 좋은 음식 4가지에 대해 알아보겠습니다. 우리는 학생일때도 열심히 공부하느라 과제하느라 피곤했지만 직장인은 직장생활하는 것 자체가 스트레스로 느껴집니다. 아마 공감되시는 분들 많을 거라 생각됩니다. 스트레스가 쌓이면 신체에 부정적인 영향을 끼치는 것은 물론이고 피로를 자주 느끼곤 합니다. 그래서 대부분 이런 피로회복을 위해서 음식을 섭취하는 것이 일반적인 방법입니다.
과연 피로회복에 효과가 좋은 음식은 어떤 것이 있을까요? 개인적으로 아침에 출근 후 마시는 아메리카노 한잔이 기분전환에도 도움이 되고 업무를 준비함에 있어 마음가짐을 정돈해줄 뿐만 아니라 피로회복에도 도움이 되는 것 같습니다. 이건 어디까지나 개인적인 의견입니다.
그럼 지급부터 피로와 원기를 회복함에 있어 긍정적인 음식 3가지를 소개해드리도록 하겠습니다. 평소 기억해두시면 여러분의 삶의 도움이 될 것이라 생각됩니다.
1. "버섯"은 첫 번째 피로회복에 좋은 음식입니다.
버섯의 종류는 참 다양하고 일상속에서 쉽게 접할 수 있는 음식입니다. 특히 버섯은 오래전부터 약재로도 사용될 정도로 몸에 좋음 성분이 많다고 합니다. 특히 단백질 함량이 높아서 우리 몸 근육형성에도 도움이 된다고 합니다. 또한 우리 몸 스스로 만들 수 없는 필수아미노산 9가지를 풍만하게 함유하게 있어 신체활력을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 비타민C 함량은 상대적으로 많지 않지만 비타민 A, B1, B2, 프로비타민D, 바이오틴 등 다양한 비타민을 풍부하게 갖고 있다고 합니다.
2. "토마토"는 두 번째 피로회복에 좋음 음식입니다.
토마토는 우리말로 '일년감'이라 하며, 한자명은 남만시라고 합니다. 우리나라에서는 토마토를 처음에는 관상용으로 심었으나 차츰 영양가가 밝혀지고 밭에 재배하여 대중화되었습니다. 요즘은 비닐하우스 재배도 하여 일년 내내 먹을 수 있습니다.
토마토가 과일이냐 채소냐 하는 시비가 한때 미국에서 정부와 업자 사이에 논란이 있었습니다. 이에 대법원에서 토마토를 채소로서 판결을 내렸다. 어찌됐든 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있으며 비타민과 무기질 공급원으로 아주 우수한 식품입니다.세계적인 장수촌으로 알려진 안데스 산맥 기슭의 빌카밤바 사람들이 토마토를 많이 먹은 덕분으로 장수를 누렸다고 전해 오고 있습니다.
토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등이다. 비타민 C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있습니다.
토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 등 항(抗)산화 물질이 많습니다. 토마토의 빨간색은 '카로티노이드'라는 물질 때문인데 특히 라이코펜이 주성분입니다. 토마토는 파란 것보다 빨간 것이 건강에 더 유익하므로 완전히 빨갛게 익혀 먹는 것이 좋다. 빨간 토마토에는 라이코펜이 많이 들어 있으나 그냥 먹으면 체내 흡수율이 떨어지므로 열을 가해 조리해서 먹는 것이 좋습니다. 열을 가하면 라이코펜이 토마토 세포벽 밖으로 빠져나와 우리 몸에 잘 흡수됩다. 예를 들면, 토마토 소스에 들어 있는 라이코펜의 흡수율은 생토마토의 5배에 달한다. 토마토는 글루타미산이 풍부한데 이 글루타민산은 피로회복에 매우 좋다고 합니다. 피로와 노화를 유발하는 활성산소를 억제시켜주기 때문입니다.
3. "브로콜리"는 세 번째 피로회복에 좋음 음식입니다.
브로코리는 비타민C함유량이 높아 하루 4개 이상 꾸준히 드시면 피로회복에 많은 도움이 된다고 합니다.
그리고 철분함유량이 높아 여성들에게 특히 좋다고 합니다. 브로콜리는 비타민A도 많은데요. 이 비타민A는 저항성과 면역기능을 개선시켜주어 감기와 바이러스 감염예방에 도움이 된다고 합니다.
4. "딸기" 네 번째 피로회복에 좋음 음식입니다.
딸기는 안토시아닌이라는 성분이 있는데요 이 성분이 피로회복에 매우 좋다고 합니다. 이 성분은 항산화작용을 하기때문에 피로 회복에 상당히 좋다고 합니다. 또한 이 안토시아닌은 시력을 좋게 도와주고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 또한 혈관보호 기능도 있다고 하니 우리 몸에 참 좋은 것 같습니다.
하루에 4개 이상 꾸준히 드시는 것도 좋다고 합니다.
여기까지 피로회복에 좋은 음식 4가지에 소개해드렸습니다. 여러분께 작은 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다. ^^
